A Plataforma das
Artes e da Criatividade recebe até domingo a primeira edição de “Encontros de
Gastronomia”, evento que tem a participação de três restaurantes e uma
pastelaria de Guimarães, em funcionamento permanente, onde são apresentadas
cerca de seis dezenas de diferentes propostas gastronómicas reveladoras da
riqueza ímpar do receituário minhoto.
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| gmrtv.pt |
Bacalhau com broa,
polvo à antiga, papas de sarrabulho, arroz de pato, tripas, vitela assada,
queijadinhas e tortas de Guimarães são algumas das propostas gastronómicas
apresentadas pelos restaurantes Antigo Nora do Zé da Curva, Dan José e
Florêncio e ainda pela Pastelaria Clarinha, com o preço das refeições a variar
entre 1 e 12 euros.
Durante o “Guimarães
nas Artes”, chefes de cozinha de primeiro plano são desafiados a preparar as
receitas ao vivo e sempre às 14:30 horas. Renato Cunha (chefe restaurante
Ferrugem, Famalicão) fará a sua apresentação no sábado e Rui Martins (chefe de
cozinha do restaurante lisboeta Tavares) no domingo. À noite, sempre às 21:30
horas, haverá espetáculos musicais na Plataforma das Artes, com os Cantarte,
Helena Sarmento, B-JAZZ: Coro da Escola de Jazz do Convívio e John And
Charmers.
A entrada em
“Guimarães nas Artes” tem o valor de 4 euros por pessoa, com acesso às
exposições temáticas na Plataforma das Artes e oferta de uma cerveja Super Bock
original.
As crianças até aos 12 anos têm entrada livre no recinto. O evento,
que se realiza pela primeira vez em Guimarães, integra-se na temporada 2015 dos
Encontros de Gastronomia, promovidos pela Super Bock e EV-Essência do Vinho. Um
dos objetivos da iniciativa é a conjugação dos sabores intensos da gastronomia
minhota com a coleção de cervejas artesanais Super Bock Seleção 1927.
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